Vad är det du äter

Vår kropp består till stor del av ca 20-tal olika grundämnen. Förutom syre, kol, väte och kväve så finns det ett antal mineralämnen (spårämnen) som kroppen behöver för att fungera. Mineralerna ger oss näring. Viktiga mineraler som kroppen behöver är: jod, järn, kalcium, kalium, koppar, krom, magnesium, mangan, molybden, natrium, selen och zink. Vet du vad allt som du stoppar i dig innehåller i fråga om vitaminer, mineraler, kolesterol mm? Vilken kostmetod man än väljer att följa så är det optimala att inta de livsmedel som innehåller mest näringsämnen när man ändå ska äta! Här får du chansen att prova dina kunskaper i ämnet. Det gäller att av de fyra alternativen välja bort ett av födoämnena som inte innehåller det grundämne, mineral eller den vitamin som frågan handlar om.